L'aula de cuina del Mercat de Les Fontetes, oberta al públic pel 60è aniversari
El mercat obre la nova aula de cuina i prepara ara el calendari d’activitats
La nova aula de cuina del Mercat Municipal de les Fontetes ja és una realitat. L’espai es va obrir per primera vegada en la celebració del 60è aniversari del mercat aquest diumenge, durant una jornada festiva que va omplir el pla de les Alzines de música, menjar i veïnat.
Enmig del bullici, l’alcalde, Carlos Cordón, va poder conèixer de prop les instal·lacions de la nova aula. No era cap inauguració formal, però la posada en marxa és imminent.
Un espai per a noves activitats
La nova aula de cuina permetrà acollir tallers, demostracions i activitats vinculades a l’alimentació, ampliant els usos habituals del mercat. L’espai està pensat tant per a propostes obertes a la ciutadania com per a iniciatives adreçades als mateixos paradistes.
Equipament preparat per a formació
L’aula està equipada amb fogons d’inducció, superfícies d’acer inoxidable i mobiliari modular que facilita tant les demostracions com la pràctica. També incorpora projector, pantalla i sistema d’àudio, cosa que permetrà fer activitats en diferents formats.
L’espai té capacitat per a una vintena de persones i disposa d’accés tant des de l’interior del mercat com des del carrer.
Ara, pendent del calendari
Després d’aquesta primera obertura, el següent pas serà definir la programació. El calendari d’activitats encara està pendent de concretar, però es preveu que inclogui tallers i propostes vinculades al producte de proximitat i a l’alimentació saludable.
La nova aula s’emmarca en el procés de renovació i modernització del mercat, que coincideix amb els seus 60 anys d’història i amb la voluntat de continuar adaptant-se als nous usos, segons van destacar la regidora Cristina Padilla i el president dels comerciants, Julià Puig, durant la celebració.
Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.
Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter i Instagram.