Gastronomia
Dos tallers per celebrar la setmana del bacallà
L'activitat forma part de la 20a edició de la Setmana del Bacallà
Cerdanyola del Vallès viu aquests dies la 20a edició de la Setmana del Bacallà, que té lloc fins aquest diumenge 8 de març de 2026, a 14 restaurants de la ciutat i als dos mercats municipals. La iniciativa fomenta el consum local, la qualitat del producte i la col·laboració entre restauració i mercats municipals. Durant deu dies, 14 restaurants de la ciutat i els dos mercats municipals s’han unit per oferir una experiència culinària única amb el bacallà com a gran protagonista.
Aquest divendres, 6 de març, el mercat de Serraparerera ha dut a terme un taller de cuina amb bacallà a càrrec de Montse Torregrosa i Bacallaneria Pérez Vaquero on han assistit al voltant d'una trentena de persones.
Dissabte, més tallers
Per altra banda, aquest dissabte el mercat de Fontetes acollirà a partir de les 10.30 h un taller de cuina de la mà d'Antoni Ros on es cuinarà Bacallà al pil pil amb pèsols i tripa.
Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.
Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter i Instagram.