Subscriu-te al butlletí
Facebook
Twitter
Instagram
WhatsApp
Telegram
El brot de pesta porcina africana (PPA) detectat a finals de novembre a l’entorn de Cerdanyola té conseqüències econòmiques sobre el conjunt del sector porcí català, malgrat que la malaltia continua limitada als senglars. Unió de Pagesos calcula que l’efecte de la malaltia sobre el mercat ha provocat un impacte de 265 milions d’euros a Catalunya des del desembre.
El sindicat també estima que els productors de porcí han acumulat unes pèrdues directes de prop de 100 milions d’euros durant el primer semestre del 2026, principalment per la caiguda dels preus derivada de les restriccions comercials i de la pèrdua d’una part dels mercats d’exportació.
Les dades coincideixen amb una nova actualització del brot. La Generalitat ha confirmat aquesta setmana sis nous senglars positius dins la zona d’alt risc, que eleven fins als 364 els casos detectats des de l’inici de la crisi sanitària.
Prop de 20 euros de pèrdua per animal
Segons les dades presentades per Unió de Pagesos, els ramaders han perdut una mitjana de 19,62 euros per cada porc sacrificat durant els primers sis mesos de l’any.
El preu mitjà de venda del porc viu a Mercolleida s’ha situat en 1,18 euros per quilo, mentre que el cost de producció s’estima en 1,34 euros. Això representa unes pèrdues de 16 cèntims per quilo.
El marge econòmic del sector ha entrat així en negatiu per primera vegada en quatre anys. Després de tres exercicis consecutius amb resultats positius, el sector torna als números vermells per la coincidència d’una oferta elevada a escala internacional i, especialment, per l’impacte de la PPA sobre els mercats.
Les pèrdues per animal són un 156% superiors a les registrades durant el mateix període del 2025.
Una factura de 265 milions per l’efecte de la PPA
Els 100 milions d’euros corresponen a les pèrdues directes acumulades pels productors durant el primer semestre. La xifra de 265 milions, en canvi, calcula l’impacte específic que la pesta porcina africana ha tingut sobre el mercat català des del desembre.
Unió de Pagesos ha elaborat aquesta estimació comparant l’evolució real dels preus amb la que, segons el sindicat, haurien tingut en un escenari sense el brot. Al conjunt de l’Estat, l’organització eleva aquesta afectació fins als 1.000 milions d’euros.
La detecció dels primers casos va comportar restriccions a les exportacions fora de la Unió Europea i va obligar les empreses a redirigir una part de les vendes cap a altres països europeus.
Aquesta reorientació ha permès mantenir, i fins i tot incrementar lleugerament, la quantitat de carn exportada, però no els ingressos obtinguts. Les exportacions estatals de porcí han augmentat un 0,8% en volum, però han retrocedit un 3,4% en valor.
Durant el primer trimestre del 2026, el valor de les exportacions va caure un 14,8% i el preu unitari dels productes venuts a l’exterior es va reduir un 16,2%.
El sector preveu més pèrdues
Unió de Pagesos considera que la situació difícilment millorarà durant la segona meitat de l’any. Els mesos de maig, juny i juliol acostumen a registrar les cotitzacions més elevades del porc viu, però el responsable nacional del sector porcí del sindicat, Rossend Saltiveri, considera que el mercat “ja ha tocat sostre”.
“D’aquí anirem a la baixa i continuarem sumant pèrdues durant el que queda d’any”, va advertir durant la presentació del balanç.
El sindicat preveu que el 2026 es tanqui amb pèrdues importants i alerta que la crisi pot accelerar la reestructuració del sector. Això podria traduir-se en una concentració més gran dels animals en mans d’un nombre reduït d’empreses, especialment de les companyies integrades també en la indústria càrnia i amb més capacitat per absorbir els números vermells.
Sis nous casos i 8.781 senglars capturats
Mentrestant, el brot continua actiu dins la zona infectada. El Departament d’Agricultura ha confirmat aquesta setmana sis nous senglars positius dins la zona d’alt risc.
Des de la detecció dels primers casos s’han analitzat 8.924 senglars. D’aquests, 364 han donat positiu i 8.560 han resultat negatius.
Durant els últims set dies s’han capturat 418 senglars dins la zona infectada, que inclou les àrees d’alt i baix risc. Les captures acumulades des de l’inici del dispositiu ja arriben a les 8.781.
El desplegament ha comptat aquesta última setmana amb 1.103 efectius.
La pesta porcina africana no afecta les persones, però és una malaltia altament contagiosa entre porcs i senglars. El principal objectiu del dispositiu és evitar que el virus surti de la zona infectada i arribi a les explotacions ramaderes.
Més pressió per erradicar el brot
Coincidint amb el recompte setmanal, que fa el departament d'Agricultura cada dijous, Unió de Pagesos ha reclamat que no s’escatimin recursos en la vigilància de la zona afectada i en el control de la població de senglars. L’organització alerta que l’aparició de nous positius gairebé cada setmana impedeix iniciar el compte enrere necessari perquè Catalunya recuperi l’estatus de territori lliure de pesta porcina africana.
El sindicat també demana reforçar els efectius destinats al dispositiu, especialment durant l’estiu, quan els Agents Rurals han de compaginar aquestes tasques amb la campanya de prevenció i extinció d’incendis.
Durant la compareixença, el responsable del sector porcí d’Unió de Pagesos també va criticar les inspeccions de bioseguretat sense avís previ a les explotacions. El sindicat comparteix la necessitat de reforçar les mesures preventives, però reclama més acompanyament als ramaders.
Unió de Pagesos també va qüestionar les condicions de bioseguretat de l’IRTA-CReSA, situat al campus de la UAB, i va assegurar que les instal·lacions no estan completament perimetrades, malgrat que allotgen porcs, una informació que no ha estat contrastada amb el centre.
La calor redueix temporalment la producció
A la pressió provocada per la PPA s’hi afegeix l’episodi de calor d’aquest inici d’estiu. Les temperatures elevades afecten el creixement dels porcs perquè els animals redueixen voluntàriament la ingesta d’aliment per regular la temperatura corporal.
Aquesta situació fa que guanyin menys pes i que temporalment arribin menys quilos de carn al mercat. La reducció puntual de l’oferta podria afavorir una lleugera recuperació dels preus durant les pròximes setmanes.
Unió de Pagesos adverteix, però, que es tracta d’un efecte conjuntural. Quan baixen les temperatures, els animals recuperen el ritme de creixement i es pot produir una acumulació de quilos al mercat, fet que habitualment torna a pressionar els preus a la baixa durant la tardor.
El sector està incorporant progressivament sistemes de refrigeració a les granges d’engreix, tot i que encara no estan generalitzats.
Menys granges, però més grans
Catalunya comptava l’1 de juny amb 5.231 explotacions porcines, 23 menys que a finals del 2025. El 73,1% són granges d’engreix i el 13,8%, de reproducció.
Unió de Pagesos atribueix la reducció a les jubilacions, a les dificultats per obrir noves explotacions i als problemes de les granges més petites per adaptar-se a les noves exigències normatives.
Tot i que el cens d’animals s’ha reduït un 2,7%, les explotacions són cada vegada més grans, més tecnificades i amb més capacitat productiva.
El sindicat també segueix amb preocupació l’aplicació dels nous decrets de benestar animal, que considera que poden dificultar encara més la viabilitat de les explotacions petites.
Afegeix TOT Cerdanyola com a font preferida de Google de forma gratuïta
Estigues informat amb les últimes notícies d'actualitat
Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.
Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter i Instagram.