CleceVitam Ceritania presenta ‘Assaborint records’, un llibre de receptes fet pels seus usuaris

El llibre recull receptes especials per als usuaris i usuàries de la residència

En commemoració del Dia Internacional de les Persones Grans, la residència per a gent gran de Cerdanyola del Vallès, CleceVitam Ceritania, ha organitzat la iniciativa Assaborint Records, basada en l’elaboració, edició i producció d’un llibre de receptes elaborat per les persones usuàries del centre. Cadascun dels plats que integren l’exemplar es vincula a un bon record que ha format part de la vida del seu autor o autora, estimulant així els records dels residents i impulsant la cohesió del grup.

Amb motiu de la iniciativa, CleceVitam Ceritania ha celebrat aquest mes d'octubre un acte amb les famílies per recrear un dels plats estrella del receptari: el rodó de vedella elaborat per la Carmen Eroles, usuària del centre. Es tracta d’una recepta molt especial per ella ja que, segons explica al llibre, era el plat típic que la seva família cuinava al Nadal.

Durant l’esdeveniment, la delegada social de CleceVitam a Catalunya, la Montse Parés, ha explicat que l’activitat s’emmarca dins del projecte social de CleceVitam, que vetlla pel benestar de les persones usuàries: “Amb Assaborint Records, les persones participants s’han convertit en protagonistes del seu propi llibre i alhora, han exercitat la seva memòria, ja que la recopilació de receptes ha servit com a eina d’estimulació cognitiva, evocant en les i els residents moments molt especials de la seva vida connectats als seus plats.” A més, el llibre inclou pàgines en blanc perquè els residents puguin continuar recopilant receptes amb la família i amistats.

En acabar, s’ha fet entrega del llibre elaborat pels residents de CleceVitam Ceritania a totes les persones usuàries, així com a les seves famílies, de la mà de la Carme Arché, Regidora de Gent Gran de l’Ajuntament de Cerdanyola, qui ha destacat que “no és només un llibre de receptes, sinó també de sentiments molt especials”.

Presentació del llibre 'Assaborint Records' a la residència CleceVitam Ceritania. FOTO: Cedida

Presentació del llibre 'Assaborint Records' a la residència CleceVitam Ceritania. FOTO: Cedida

Presentació del llibre 'Assaborint Records' a la residència CleceVitam Ceritania. FOTO: Cedida

Presentació del llibre 'Assaborint Records' a la residència CleceVitam Ceritania. FOTO: Cedida

Presentació del llibre 'Assaborint Records' a la residència CleceVitam Ceritania. FOTO: Cedida

Presentació del llibre 'Assaborint Records' a la residència CleceVitam Ceritania. FOTO: Cedida

 

Segueix-nos per saber què passa a la ciutat.

Subscriu-te gratuïtament al WhatsApp, Telegram i butlletí electrònic. I pots seguir-nos a Facebook, Twitter i Instagram.