Memòria | Mossèn Rosell i els Gladiols de Sant Martí

 Amb motiu de la fusió entre el TOT Cerdanyola i el Cerdanyola al dia, durant algunes setmanes estem recuperant en aquesta pàgina fotografies de l’arxiu del Cerdanyola al dia.

L’any 2006 va ser especialment intens per a la Parròquia de Sant Martí per diversos motius. D’una banda, mossèn Rosell —una de les figures més destacades de la ciutat durant la segona meitat del segle XX— deixava Cerdanyola després de 36 anys de servei. De l’altra, la parròquia celebrava el seu centenari amb un ampli programa d’actes commemoratius.

Entre les iniciatives més singulars hi havia els “Gladiols de Sant Martí”, uns dolços creats pel mestre pastisser Oriol Bonet, de la Pastisseria Bonet. Durant un temps, es van poder trobar a diverses pastisseries i restaurants de la ciutat. Les cròniques de l’època els descrivien com uns pastissets “de pasta berlina amb un trio de sabors, textures i colors”.

Sobre aquestes línies, la presentació i degustació dels Gladiols de Sant Martí a l’Ajuntament, amb membres de la Comissió del Centenari i autoritats municipals.