Després d'obrir les portes coincidint amb el 60è aniversari del mercat, la cuina del mercat de Les Fontetes ha estrenat aquest octubre la seva primera programació estable de tallers, que té com a protagonista Montse Torregrossa, d'Espai Xarcuter Montse del Mercat de Serraperera i com a objectiu apropar la cuina a un públic molt divers en un moments que com relata la pròpia Torregrossa, "la cuina s'està perdent, ara consumim tot precuinat".